Denmark x Japan Meeting in Edo ―デンマーク × 日本 お江戸DE交流会！―
＜企画趣旨・背景＞
ギャップイヤーで日本に訪れている日本人の友達を作りたいデンマークの人と、デンマークの人と友達になりたい、話してみたい日本人の交流イベントを開催します。会場では和食の料理人が鮟鱇の吊し切りショーと鮟鱇料理を振る舞い、デンマークのゲスト料理人が母国の料理を振る舞います。知りたい人の好きな食べ物を食べるのが仲良くなる近道かも。会場は古くから江戸文化の中心地「日本橋」。お江戸の真ん中で飲んで喋って国を超えた友達をみんなで作りましょう。
＜開催概要＞
【日時】 2026年2月24日（火）18:00～22:00
【会場】 Genomic Giraffe（東京都中央区日本橋堀留町1丁目3−15 ライフサイエンスビル 1階）★map
【参加費】 4,000円＋1ドリンクオーダーお願いします
【お申し込み方法】
こちらより参加チケットをご購入ください。
※Peatixへの登録・ログインが必須となります。
※人数把握のため、エントリー後の無断キャンセルはお控えください。
※エントリーなしでも空席があればご参加いただけます。
※申し込み後に確認のメールが届きます。内容をご確認の上、当日会場へお越しください。
【持ち物】 特に必要な持ち物はありませんがお子様の場合はエプロンなどあるといいと思います。
【こんな方におすすめ】
・デンマーク人と友達になりたい。
・日本人と友達になりたい。
・デンマークが好き、日本が好き。
・英語が喋れる仲間が欲しい。
・鮟鱇の吊し切りを見てみたい、食べてみたい。
・デンマーク料理を食べてみたい。
・ジラフが好き。
・なんか楽しそう。
【お問い合わせ先】 support@work-redesign.com（Work Design Lab広報担当）
＜企画運営メンバー＞
・菅原 まどか 氏（東京都立大学／オールボー大学 観光学修士課程）
2001年東京都生まれ。大学時代にノルウェーへ交換留学をした経験から、海外でのキャリア形成を志すようになる。その後、デンマークで観光学の修士号取得を決意し、現地で日本でワーキングホリデーを行うデンマーク人の生活・就職支援を行うTorii Travels（デンマークの旅行会社）と出会う。インターンとして勤務する中で、デンマーク人の方々から「もっと日本人と交流したい」という声を多く受け、両国をつなぐ文化交流イベントの企画・運営に携わるようになる。
・小川 哲生 氏（東京大学／北海道大学体育会アーチェリー部コーチ 全日本アーチェリー連盟普及部専門委員 一般社団法人チームキノウ 代表理事 トビタテ卒業生）
1997年静岡県生まれ。12歳で身体障害が発覚し、サッカー選手になる夢を断念。その後、アーチェリーを始め、独学で競技を学ぶ。15歳で日本記録樹立、日本代表に選出。大学では全日本学生王座決定戦で準優勝。大学卒業後、伊藤忠商事株式会社を経て、株式会社リクルートで教育事業の経営企画を担当。現在、東京大学／北海道大学体育会アーチェリー部コーチ、全日本アーチェリー連盟普及部専門委員を務める。
・伊藤 慎一郎（一般社団法人Work Design Lab）
合同会社ニート代表。東京生まれ東京育ち2011年に青山の懐石料理屋に就職。2015年に飲食のスタートアップに転職し商品開発や新店舗の立ち上げなどに従事。2021年コロナ禍にフードロス食材を使用したサブスクリプション型のカレー屋を企画しカレー×コミュニティとして店舗を経営。コミュニティデザインを得意とする株式会社ファイアープレイスにコミュニティマネージャーとしてジョイン。そのほかイベント企画、運営、フォトグラファー、フードデザインなどを行う。
・土居 充（一般社団法人Work Design Labパートナー）
アパレル販売員→サーバサイドエンジニア→WEBデザイナー→プロデューサー（現在）という名の何でも屋。2019年から某商社系デザイン会社にてグループの事業創出支援業務に従事。コロナ禍のどさくさの中で「メタバース」「地方創生」と距離をテーマにした2つの自社事業を立ち上げた。そのうち1つ、長崎県との産官学金地方創生事業プロジェクト「おさかなサブスク」では、地場企業との東京企業の共創モデルを実現させる。2023年より、某証券会社に入社。新たな領域に挑戦中。さらなる成長機会を求めてWork Design Labに参加。美味しくて楽しくソーシャルグッドを目指す「Work Design “Food” Lab」を企画。「東急不動産おさかなDAO長崎プロジェクト」内で「フィッシュヘッドカレー」、鹿児島県鹿屋市 南州農場と企画した純国産の飼料用コーンを利用したタコス「南州タコス」を企画、展開中。
＜チームキノウとは？＞
「圧倒的な熱量で「好き」を極めた人の力が、事業という形で機能する世界を創る」をビジョンに掲げ、アスリートの社会進出支援、ユニバーサルスポーツの社会浸透を目指し活動を進める社団。全国でユニバーサルスポーツのイベントを展開中。
＜学生団体ollyとは？＞
olly（オリー）は、若い世代の行動力と創造力を活用して、環境問題やまちづくりの課題を解決するための持続可能なプロジェクトを企画・運営します。
＜Genomic Giraffeとは＞
日本橋は江戸の時代の薬種問屋の集積から始まり、今もくすりの街として広く「生命」に関わる事業に挑戦されている企業が多くいらっしゃいます。その象徴を、私たちを構成する30億個の対の遺伝子としました。遺伝子の塩基配列はキリンの網目模様に似ていることから、その要素を掛け合わせ「ゲノムのキリン」という店舗名としています。愛称 日本橋のキリン、略称G2で覚えていただけると嬉しいです。日本橋エリアで働くワーカー同士、または地域住民同士が偶発的につながり、そこから何かの価値が生まれていく、そんな場を目指しています。
【席数】カウンター10席／ソファー席あり／最大50名収容可能
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【共催】一般社団法人Work Design Lab／一般社団法人チームキノウ／Genomic Giraffe
【協力】学生団体olly
＜Work Design Lab Peatix公式ページ＞
https://work-redesign.peatix.com/