鳥取県北栄町主催｜タコス会議 北栄町 ～日本酒とタコスの未知なる遭遇、北栄町の未来を語り尽くす夜～
＜企画趣旨・背景＞
全国の様々な課題を「とてつもなく美味しく、とてつもなく楽しく」解決したい。そんな情熱から生まれた「タコス会議」、今回は「コナンに会える町」鳥取県北栄町を舞台に開催です。
「日本酒を飲む文脈をもっと増やしたい」との熱い想いから、「まずはタコスと最高のペアリングを見つけちゃおう」と、いてもたってもいられず、この企画が爆誕しました。会場のGenomic Giraffe周辺に集まっている、我こそはという「食いしん坊のアイデアマン」と、タコスをモリモリ食べながら、北栄町の未来について作戦会議ができたらと思っております。北栄町名産のラッキョウ、梨、ねばりっこをタコス具材として用意しますので、参加者の皆さんは自由に、大胆に、実験的にタコスを作ってみてください。そして、北栄町に酒蔵を構える梅津酒造さんの熱燗と一緒に、未知なるペアリングの扉を開きましょう。「日本酒×タコス、これアリ」「日本酒×〇〇も絶対いける」そんな発見やアイデアを是非教えてください。さらに、今回は北栄町で今進むプロジェクトのアイデアをタコス片手に楽しくディスカッション。「北栄町でこんなことやってみたい」といった、あなたのアイデアが、明日の北栄町を創るかもしれません。地域活性化起業人や、北栄町で挑戦する登壇者の生の声を聞きながら、美味しいタコスと日本酒を囲んで語り合いましょう。北栄町での挑戦を通じて、ご自身のキャリアをさらに豊かにしたい方、地域貢献という新しい軸を加えたい方、そして日本酒とタコスの新たな可能性に興味がある方、必見です。地方創生のリアルな最前線で、あなたの「やってみたい」をカタチにしてみませんか？皆さんのご参加を心よりお待ちしております。
＜北栄町はこんな地域＞
鳥取県中部に位置する北栄町は、北には日本海に面した砂丘地帯、南には大山から続く丘陵地帯が広がっています。大栄西瓜やねばりっこ（北栄町特産のブランド長芋）などの特産品を誇る農業のまちであるとともに、風力発電をはじめとした環境保全にも取り組んでいます。「名探偵コナン」作者、青山剛昌先生の出身地であることから、近年は「コナンに会える町」として観光事業を展開しており、年間を通じて国内外から多くのファンが訪れています。
＜開催概要＞
【日時】 2026年3月6日（金）19:00～21:00
【定員】 40名
【会場】 Genomic Giraffe（東京都中央区日本橋堀留町1丁目3−15 ライフサイエンスビル 1階）★map
【参加費】 2,000円（タコス・飲み放題付き）
【お申し込み方法】 こちらよりお申し込みをお願いいたします。
※Peatixへの登録・ログインが必須となります。
【こんな方におすすめ】
・日本酒とタコス、どっちも大好き。新しい組み合わせに燃える方。
・北栄町に興味あり。関わり方を模索中の方。
・食べ物のことからみんなとディスカッションして、日本の食の未来を真剣に考えたい。
・タコスが好きでタコスが好きでたまらない。
・地域との新しい繋がりや働き方に関心がある方
・北栄町の美味しい食材（スイカ、長芋など）のブランディングや商品開発に関わってみたい方
・「名探偵コナン」が大好きで、ファン目線から「聖地」を本気で盛り上げてみたい方
・なんか楽しそう。ジラフが好き。
【お問い合わせ先】 support@work-redesign.com（Work Design Lab広報担当）
＜ゲスト＞
土居 充（一般社団法人Work Design Lab・タコスプロデューサー）
大野 徹（株式会社NewClassic・タコスクリエイター）
大庭 康聖（一般社団法人Work Design Lab・北栄町観光アンバサダー）
伊藤 俊徳（一般社団法人Work Design Lab 理事・鳥取エリアオフィサー）
久永 美乃里（地域活性化起業人）
【主催】鳥取県北栄町
【協力】一般社団法人Work Design Lab
＜Work Design Lab Peatix公式ページ＞
https://work-redesign.peatix.com/