2/12(月祝)開催：福井市×WDL共催│Fコネオフ会in 東京～食を通じた地方創生イベント～

＜Fコネオフ会とは＞
福井市役所の若手職員が中心となって立ち上げた、福井市にゆかりのある方が集まるオンラインコミュニティ「F-connection」のリアルミーティングです。 今回は、2023年度に実施したWork Design Lab（ワークデザインラボ）と福井市による複業人材を活用した「農業」「水仙」「転勤」「繊維」の4テーマでの活動報告、及び「農業」のテーマで取り扱った「福井市円山地区のリゾット米」を実際に味わいながら、その活用可能性や課題などについて話し合うワークショップを開催します。2部構成となっておりますので、どちらかの参加も可能です。

＜開催概要＞
【日時】　2024年2月12日（月祝）12:00～16:00（11:30より受付開始）
【会場】　3×3 Lab Future（東京都千代田区大手町1-1-2 大手門タワー・ENEOSビル1階）★map
東京メトロ東西線・千代田線・半蔵門線・丸ノ内線・都営三田線
「大手町駅」（C10出口）より徒歩約2分
「大手町駅」（C6a出口）より大手町パークビル（地下）、ホトリア広場（地上）を通って徒歩約4分
【定員】　30名
※お申込みは先着順になりますので、ご了承ください。
【参加費】　第1部のみ参加：1,000円、第2部のみ参加：2,000円、両方参加：2,000円
【対象】どなたでも参加可能ですが、こんな方におすすめです。
　　　　①福井市出身・福井にゆかりのある方
　　　　②リゾット米の活用・試食に興味がある方
　　　　③食・農業というテーマに関心がある方
【お申し込み方法】　こちらよりお申込みください。
※Peatixへの登録・ログインが必須となります。
【お問い合わせ先】　support@work-redesign.com（Work Design Lab広報担当）

＜イベント概要＞
第1部 福井市関係人口プロジェクト（12:00～13：30）
～農業・水仙・転勤・繊維の活動について～

【内容】
各メンバーによる活動報告

第2部　食を通じた体験型のワークショップ（飲食有）（13:30～16：00）
テーマ：農業（福井市円山地区）×複業人材～ENZANSのリゾット米～

ENZANSとは、福井市円山（えんざん）地区でリゾット米に関わっている有志の団体です。健康を気遣う人にオススメのお米「円山リゾット米」「炊き込みブレンド」「チャーハンブレンド」の３種類を販売しております。

〇リゾット米を食べながら、ランチ会しよう！！（60分）
福井市円山地区のリゾット米を使用した多種多様なメニューを提供します。地元食材に触れることができる機会になります。

【提供メニュー】※当日までに変更となる場合がございます、ご了承ください。
・トマトリゾット
・炊飯器チャーハン
・ライスサラダ
・リゾット米クッキー

〇地域に愛されるリゾット米のミライを語ろう！！（90分）
＜内容＞
・福井市円山地区の現状や課題について
・リゾット米におけるミライサミット（参加者同士によるグループディスカッション）

ディスカッションテーマ
① リゾット米の活用可能性について
（食材としての調理方法や、リゾット米を活用した交流機会の創出についてのアイデアを語り合う）
② リゾット米の持続可能性
（生産者を増やすためのアイデア、販路開拓のためのアイデアを語り合う）

※当日の進行状況等によって、若干前後する可能性もございます。ご了承ください。

共催：⼀般社団法⼈Work Design Lab、福井市
会場協力：エコッツェリア協会

＜Work Design Lab Peatix公式ページ＞
https://work-redesign.peatix.com/